Nog mooier dan biologisch meel is steengemalen biologisch meel. Vandaag ontdekt dat dat in Klarenbeek te koop is, bij molen De Hoop. Tarwe, spelt en rogge, zowel bloem als volkoren.
Ze hebben ook een verbazende hoeveelheid broodmixen, maar die zijn niet bio, en zitten bovendien vol met "broodverbeteraars": vitamine C, niet-gespecificeerde enzymen, en nog meer spul met E-nummers.
Maar dat bio-meel is interessant, en stukken goedkoper dan bij de SuperNatuur.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten