zaterdag 18 september 2010

BGE Desem Vloerbrood

Desembrood in de Big Green Egg! Gerezen in een mandje (dat ging prima), zonder problemen omgedraaid op de peel en op de steen in de Egg geschoven.
Het is goed te eten, maar ik ben er nog niet echt enthousiast over - de korst is erg bleek (de onderkant is wel goed van kleur) en niet knapperig genoeg.

Geen opmerkingen: