Ik had al zo'n tijd geen brood gemaakt, dat mijn trouwe starter helemaal verkommerd was. Ik heb 'm weggegooid. En vandaag begonnen met een nieuwe.
ETA: Binnen een week al klaar voor gebruik, zo te zien (en te ruiken)! Da's verrassend snel. Het meel (half tarwe, half rogge) komt bij de Driekant vandaan. Bij de Driekant maken ze ook (uitstekend) desembrood, zou het daarom zo vlot gegaan zijn?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten