dinsdag 4 maart 2014

Broodbakworkshop Revisited

HvHE had het al maanden geleden voorgesteld: zullen we naar een Masterclass Broodbakken bij De Driekant gaan? Ik had dat al eens gedaan, en er een hoop van opstoken, maar ik bak al bijna een jaar niet meer. Weer 's een workshop doen is waarschijnlijk de beste manier om weer op gang te komen!
Dus we zijn er vanavond heen geweest. Het programma was eigenlijk identiek aan de vorige keer, maar natuurlijk een andere groep (wel wederom meer mannen dan vrouwen, grappig is dat toch). Hartstikke leuk, weer. Deze groep was weliswaar iets groter, maar ook rustiger en gedisciplineerder dan de vorige keer - Henk Smit maakte daar ook een opmerking over - waardoor het echt lekker liep.
Ik heb na afloop meel meegenomen en meteen maar weer een desemstartertje gestart!
Foto's in de Brood set op Flickr.

Geen opmerkingen: