's Middags kwam er een schitterend boeket van mijn collega's. 's Avonds kwamen H&H en C&A eten, B kwam voor de koffie maar heeft ook nog een hapje meegegeten. C heeft gekookt, een uitstekend recept van AH: varkenshaasjes op spinazie-avocado salade. Voor het eerst dat we spinazie als salade hebben gegeten, en dat smaakt prima! Al denk ik wel dat je er van die zachte kasspinazie-blaadjes voor moet gebruiken, de najaars-buiten-spinazie die ik bij de Meander koop kon daar wel 's te stevig voor zijn. Het recept staat hier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten