Christmas Dinner
Originally uploaded by Jaydot
De eerste van zeven! gangen. Het was verrukkelijk! En gezellig. En mooi. C kookt echt de sterren van de hemel!
En het huis zag er super uit.
Eerst iets met (zelfgehakte) haastartaar en een gepocheerd ei.
Vervolgens een romig tomatensoepje.
Toen een coquille st.J met parmaham, safraansaus en balsamicostroop.
Daarna een stukje zalm met spinazie en een groene pasta.
Dan eindelijk :) het hoofdgerecht: hertenbiefstuk, puree en super savooiekool.
Gevolgd door kaaslollies - geit met honing en blauw met selderij.
Tenslotte frambozenbavarois en warme frambozen soufflé.
En dat alles steeds met een passende wijn.
Echt geweldig!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten